学会这招,土豆也能吃出100块的感觉来~

若何让一颗马铃薯好吃到让人冷艳?那一定要参与很多新颖的食材了。这个用新颖时蔬和金枪鱼稀罕制造的马铃薯泥,滋味朴实又极具冲击,也是很多西餐厅在用的法子。尤其是做成相同小甜点的造型后,用小勺一勺一勺的挖着吃,无论是颜值照样滋味,都带马铃薯走向了它的生计巅峰。做法真的很简练,你也可以一次成功。

1、马铃薯蒸熟后撵成细腻的马铃薯泥备用。

2、倒入提早预备好的胡萝卜丁,玉米粒,豌豆粒,鲜虾颗粒,海苔碎片。

3、再倒入一小勺的盐,一小勺的白胡椒粉。

4、将一切食材全部拌均匀。

5、我用了一个镂空的慕斯圈来塑形,填入足量的马铃薯泥,抹平外观。

6、之后将模具渐渐的往上取下,就会做出圆柱形的马铃薯泥造型了。

7、这个份量差不多可以做三个,做最终一个略微不太够了。

8、最终在外观均匀的铺上金枪鱼肉即可。

做法是不是很简练?只需要在造型上凭借个小目标,就能做出在餐厅里吃到的感受了。其实把马铃薯泥撵成泥往后,放到锅子里参与一小块的黄油,还有一小碗的淡奶油一路炒匀后滋味会加倍好吃的。但由于我在减脂,所以就没加这些热量高的食材了,只放了时蔬和调味料进去。寻求最佳口感的小伙伴可以试一试我说的参与黄油和淡奶油或许牛奶一路炒的做法,诚心更厚味。

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